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第二十七章 酸的巧克力(1/ 2)

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翌日清晨,凉风微卷,媚阳初露,唤醒了熟睡中的少女。

郭明莹已经洗漱完了,买来了豆浆油条,作为早餐也算是极好的。

两人一同享用,期间郭明莹随意问到:“小瑶,那你接下来有什么打算?”

司空瑶自顾着喝豆浆,不曾理会这种问题,随意应答:“先进入圣食之心的主城,在那里一定能够学到更加精湛的甜点技艺的。”

郭明莹折了半截油条塞给司空瑶,生怕她吃不饱,然后问到:“我不是说这个,我是担心你的饮食起居。”

司空瑶吃完早饭后就懒懒地趴在桌子上了,暖洋洋的不想动弹。

郭明莹一边收拾碗筷,一边继续说教:“万一我走了,你又像之前那样不吃不喝地玩游戏,死了都没人知道。”

司空瑶软绵绵地摆摆手,说到:“不会的啦,你放心。”

郭明莹白了她一眼,质疑着道:“能放心才怪。”

洗刷完碗筷,郭明莹再三提醒,道:“我要去上课了,你一定要照顾好自己的,午饭一定要记得去吃。”

“嗯嗯,知道啦。”司空瑶有些不耐烦地敷衍着。

郭明莹合上门走后,司空瑶突然间犹如打了鸡血,似苦等依旧的猎豹一样,猛地跳了起来。一眨眼的功夫,就登录了圣食之心。

出乎意料,难得一大清早孟师也在线。

“孟师,今天这么早呀。”

孟师回应:“当然,今天也是新手村烹饪竞赛的日子。”

新手村,大赛现场,劲爆的气氛如火如荼。

赛区被划分成了两个大区域,甜点和烹饪。

其中甜点又划分为西式和中式,烹饪亦同,但是还更加具体的划分为汤食和主菜等等。

司空瑶参加的自然是西式甜点竞赛,而孟师选择的是西式主菜。

主持人宣讲了一段激昂的开场白后,大赛就正式拉开了帷幕。

每一位选手都热火朝天的处理着手中的食材。

粉末香精的气味,奶油的甜,面粉的香,一时间倾洒而出,连空气里都混上了一点甜味。参加甜点竞赛的多数为女性玩家,外貌设置也均是窈窕婀娜。在各色荧彩粉末的辉映下,或是揉捏面条,或是拉合粉条,恰似翩翩飞舞的仙女,场面煞是唯美。

而反观烹饪区那边,则要血腥得多了,大抵是血淋淋的红肉,也有新鲜猛火的海鲜,砧起刀落,各式甲壳肢解犹如机械一般被拆卸下来。也有更为粗犷的,稍加改刀,奋力一拧,直接将龙虾头连着肉身一起扯了出来。

比起甜点烘焙,烹饪显然更加强调一种技艺,那就是刀工。

刀是厨师的灵魂,任何烹饪的第一道工序,都是从食材的处理开始。

一时间各式菜刀长短不一,大小各异,寒芒四起,舞成一片银光。

司空瑶融化好了可可浆后,又掏出了一瓶蓝莓味的郎姆酒来。

甜点的处理显然更耗时间,为了这次比赛,大多数人都拿出了看家的本领,一款款高级点心层出不穷,看得人是眼花缭乱。

而烹饪菜式已经出炉,孟师处理了一份芝士鳕鱼排,甜腻爽滑的酱汁,酥香清香的炸鱼酥,赢得了满堂喝彩,以冠军的身份获取了进入主城的资格。

此后还有南瓜浓汤,培根乳蛋派,巴黎龙虾,红酒山鸡,意大利罗勒羹等等,皆是赢得了评委的一致肯定,更是看得观众直言唾沫。

第一份甜点也出炉了,空气中开始飘散开来一股极致的蛋香味儿。

甜点技师端着五份纸杯蛋糕,置于评委面前,众人皆是馋嘴,开始享用。

甜点技师在一旁介绍着自己的作品:“这是用鳄鱼蛋代替鸡蛋做成的纸杯蛋糕,蛋白质的成分要高出18%,料理等级为7,希望评委们喜欢。由于蛋糕刚刚出炉,我特意为评委们准备了勺匙。”

西餐评委结果勺匙,率先开口:“用勺匙来吃纸杯蛋糕,岂不是变成了乳酪羹?有趣,有趣。”

勺匙轻触蛋糕,蓬松柔软的表皮一处即可,露出了金黄色的蛋糕胚,令人食欲大开。

松软的蛋糕入口即化,有着浓浓的奶香味,得到了众评委的一致好评。

随后又有柠檬馅饼,草莓果冻,菠萝鲜橙派等等皆是不分伯仲,让评委们都犯了愁,没想到这一届料理竞赛居然涌现出如此多技艺高超的甜点师,实在难以抉择。

司空瑶的作品已经入了冰箱,等待最后的凝形。

孟师已经完成了赛事,就在一旁问候:“司空瑶,你做的是什么?”

司空瑶信心满满地道:“巧克力。”

孟师继续问到:“黑松露巧克力吗?”

司空瑶点点头,却又摇头,道:“嗯,不过是改良过的。”

倒数第二位选手的甜点也已经成形了,奶香饼干。

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